طريقة تحضير خبز تركي في المنزل .

طريقة تحضير خبز تركي في المنزل :

المكونات :

3 كيسان و نصف فارينة

 - كاس حليب دافئ 

- كاس ماء دافئ 

- أبيض عظمة 

- مغرفة كبيرة سكر 

- مغرفة صغيرة ملح

 - شطر كاس زيت 

-1 خميرة خبز

الطريقة :

تخلط مكونات العجينة (ما عدى الفارينة) و بعد تبدى تزيد في الفارينة حتى تتحصل على عجينة طرية و مرخوفة شوية ...

 تحطها تخمر لمدة ساعة و بعد تحطها في طبق مفروش بورق الطبخ

 و تغطس صوابعك في شوية زيت و تستويها بيديك 

و تدهنها بأصفر العظمة

 و تزين بالجلجلان و السينوج وتخليها تزيد تخمر لمدة 20 دق وبعد تطيبها في الفور لمدة نصف ساعة في درجة حرارة 180 درجة و بالشفاء