وصفة ‏اليوم ‏: ‏طريقة ‏إعداد ‏ ‏الكُنّافة ‏في ‏المنزل ‏| ‏ ‏وصفات ‏الطبخ

وصفة اليوم : اليوم انشاء الله سوف نقدم لكم طريقة إعداد الكونافة بكريقة سهلة و بسيطة جدا، فقط  يجب اتباع هذه  الخطوات:

♻️المقادير لاعداد الكونافه :

✅500 غ من الكنافة
✅ 250 غ من الزبدة
✅800 غرام جبن مبشور  (موتزاريلا)
✅250 غ من الفستق
♻️طريقة تحضير الشحور :

✅ 300 مل من الماء
✅400 غ من السكر
✅ملعقة كبيرة عصير الليمون
♻️طريقة التحضير:

⭕طريقة تحضير الشحور

 غلي السكر والماء وعصير الليمون لمدة 15 دقيقة على نار هادئة حتى يتمّ الحصول على الشراب ثم اتركيه يبرد.

♻️طريقة تحضير الكونافة

✔  قومي بإذابة  الزبدة في قدر على نار خفيفة
✔ استرخِ الكنافة حتى تنفصل جيدًا
✔استخدام مقص المطبخ لقطع كنافة
✔ بعد ذلك نقوم بسكب الزبدة المذابة ويخلط جيدا
✔ قطع الجبن إلى قطع صغيرة حسب الرغبة 
✔ في قالب بالزبدة، ضعي طبقة من العجين (كنافة) بحواف مرتفعة قليلا 
✔  بعد ذلك قومي بوضع الجبن في المنتصف وغطيه بطبقة أخرى من العجين (كنافة) 
✔ كرر العملية مع باقي الكنافة
✔ بعد ذلك نضعها في الفرن في درجة  حرارة 180 درجة لمدة 35 إلى 40 دقيقة.

✔يغمر في الشحور ويزين بالفستق  أو  فواكه جافة اخرى حسب الرغبة.

يترك حتى يبرد وبعد ذلك نقدمها للأكل. 

شهية طيبة للجميع.

لا تنسوا مشاركتنا المقال بترك تعليق في الأسفل أو راسلونا على عنوان البريد الإلكتروني للموقع.