طريقة تحضير مفروض زمني يعمل الكيف في المنزل

مقروض تونسي زمني يعمل الكيف : 

الوصفة :

المكونات :

كيلتين سميد متوسط

كيلتين سميد ارطب

كيلة زيت سخون + مغرفة سمن

 نصف مغرفة خميرة قاطو + تشيشة كربوناطو  + تشيشة ملح

مغرفة كركم

طريقة التحضير :

 تخلطو وتخليه يرتاح و من المستحين يبات ليلة و الصباح تخلطوا بماء دافي ما يقارب كيلة ماء عينك ميزانك من غير عجن ثم نحطولو التمر و نشكلوه و نقليوه ،

 و بعد ما نخرجوه سخون نحطوه في شحور بارد + جلجلان للتزيين، الشحور 2 كيسان ماء + 4 كيسان سكر و عصرة قارص و صحة.