طريقة إعداد كيك الشوكولاطة

طريقة إعداد كيك الشوكولاطة 

المقادير 

3 ونص كوب دقيق(  حسب الاحتياج)

1كوب حليب

 كوب زبدة أو سمن 

4 بيضة  

كوب  سكر حسب رغبتك 

3ملعقة كبيرة كاكاو 

ملعقة صغيرة فانيليا 

ربع ملعقة صغيرة ملح

ملعقة ونص  بيكنج بودر 

صوص الشوكولاطة  

نص كوب زبدة 

نص كوب حليب

ربع كوب  سكر بودرة 

   ربع كوب   كاكاو 

مكعبات شيكولاتة

رشة فانيليا 

الطريقة

-يسخن الفرن علي درجة حرارة  180  درجة او حرارة متوسطة 

-في الخلاط الكهربائي يوضع الحليب و الزيت و السكر و البيض و الفانيليا و الكاكاو  و نخلطهم لمدة ٣ دقائق 

-في وعاء عميق يصب  الخليط ثم ينخل فوقه الدقيق مع البيكنج باودر و رشة الملح و نقلب بمضرب يدوي حتي يمتزج الخليط تماما

-يصب خليط الكيك في صينية مدهونة زيت و مبطنة بالكاكاو و يوضع في الفرن الساخن لمدة ٤٠ الي ٤٥ دقيقة و نختبرها بسكين او عود خشبي

-لعمل صوص الشيكولاتة على نار هادئة  توضع كل مكونات الصوص الحليب و الزبدة  و السكر البودرة و الكاكاو و الفانيليا و نخلطهم حتي يمتزج تمام و يصبح صوص ناعم 

تترك الكيكة لتبرد تماما ثم تزين بصوص الشوكولاتة و تقدم 

بالهنا والشفا