تعاني الكثير من ربات المنازل من مشكلة احتراق الزيت داخل الطاسة، ما يترك طبقة سوداء صلبة يصعب التخلص منها بالغسيل العادي. لكن الخبر الجيد أن هناك حلولًا بسيطة وآمنة يمكن تطبيقها في المنزل باستخدام مكونات متوفرة، دون إتلاف سطح الطاسة أو خدشها.
في هذا التقرير، نستعرض أفضل الطرق المجربة لتنظيف طاسة الزيت المحروقة خطوة بخطوة، مع نصائح للحفاظ عليها لأطول فترة ممكنة.
أسباب احتراق الزيت داخل المقلاة
ترك الزيت على النار لفترة طويلة دون مراقبة
الطهي على درجة حرارة مرتفعة
عدم تنظيف المقلات مباشرة بعد الاستعمال
تسخين المقلات وهي فارغة
الطريقة الأولى: تنظيف المقلات المحروقة ببيكربونات الصوديوم
المكونات:
ملعقتان كبيرتان من بيكربونات الصوديوم
ماء ساخن
1. إزالة الزيت الزائد بمناديل ورقية
2. رش قاع الطاسة بطبقة من البيكربونات
3. إضافة ماء ساخن حتى يغطي الجزء المحروق
4. ترك الطاسة منقوعة لمدة 30 دقيقة
5. فركها بإسفنجة مناسبة ثم غسلها بالماء والصابون
الطريقة الثانية: الخل الأبيض لإزالة الدهون العنيدة
المكونات:
كوب خل أبيض
ماء ساخن
الطريقة:
يوضع الخل والماء داخل الطاسة
توضع على نار هادئة لمدة 5 دقائق
تُترك لتبرد ثم يُفرك القاع بسهولة
تُغسل جيدًا بعد الانتهاء
الطريقة الثالثة: الملح والليمون
المكونات:
ملح خشن
نصف ليمونة
الطريقة:
رش الملح على المناطق المحروقة
فرك الطاسة بنصف الليمونة بحركات دائرية
غسلها بالماء الدافئ وسائل التنظيف
نصائح مهمة للحفاظ على المقلات
تجنب ترك المقلات على النار دون طعام
تنظيفها مباشرة بعد الطهي
استخدام نار متوسطة
عدم استعمال أدوات حادة أو سلك خشن جدًا
Tags
مجتمع