نقدم لكم اليوم وصفة جديدة من وصفات الطبخ وهي طريقة إعداد كعك عنبر لوز التونسي اللذيذ،وهو نوع من الحلويات تشتهر به مدن الوطن القبلي التونسي.
♻️المكونات
✔نصف كلغ لوز مرحي
✔ بيضتان
✔300 غ سكر ( حسب الرغبة)
✔ قطرات من ماء العطرشية أو ماء ورد
✔100غ فستق.
♻️طريقة التحضير
✔قومي بركض البيض جيدا
✔بعد ذلك قومي بمزج اللوز ونصف كمية السكر مع العطرشية أو ماء الورد.
✔الان ضعي العجينة على سطح نظيف وقومي برش القليل من اللوز المرحي والقليل من السكر الناعم ويتم فرده في شكل أصابع .
✔ثم شكلي الاصابع الي دائرة بحجم متوسط.
✔تزين بالفستق و توضع في الفرن في درجة حرارة ✔متوسطة لمدة 20 دق على الاقل.
✔ بعد ان تنضج نترك الكعك يبرد ثم قومي بلفها في السكر الناعم. وصحة و بالشفاء.
لا تنسوا ترك تعليق أسفل المقال أو راسلونا على البريد الإلكتروني للموقع.
Tags
وصفات الطبخ