طريقة ‏إعداد ‏"اليويو" ‏بطريقة ‏سهلة ‏وبسيطة ‏في ‏المنزل

طريقة اعداد اليويو بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل :

المكونات:

4 عظم

1 سكر فانيليا

1 خميرة قاتو

1 ياغرط طبيعي

1 كأس سكر

نصف كاس زيت

مع إضافة الفرينة إلى ان يتمّ الحصول على خليط متجانس

طريقة الإعداد:

مزج مختلف هذه المكونات للحصول على خليط متجانس.

ترك العجين لمدّة 30 دقيقة يستريح

من ثم نشكل دائرات اليويو بواسطة قالب و نقوم بقليها في الزيتيتم فيما بعد اعداد الشّحور و الذّي يتطلب المكونات التالية:

4 كؤوس من السكر

كأسان و نصف الكأس من الماء

ملعقة كبيرة من عصير القارص

و الزينة حسب الرّغبة يمكن استخدام الجلجلان أو اللوز المكسر