المكونات :
500 غ فارينة - 1 خميرة خبز - مغرفة صغيرة ملح - زوز مغارف سكر - شطر كاس زيت - كاس ماء دافئ
للحشو :
هريسة - شرائح جبن - موزاريلا - تن أو دجاج - فلفل مقطع - زيتون أو كبار إختياري
الطريقة :
تخلط مكونات العجينة و تعجنها بالماء الدافئ و تخليها تخمر نصف ساعة و بعد تحلها بالقلقال على شكل مستطيل و تدهن في الوسط بالهريسة و تحط الموزاريلا و الشرائح متاع الجبن و التن و من فوق الفلفل و الزيتون و بعد تغطي الحشو من الجهة الاولى و تسكر بالجهة الثانية و الحشو في الوسط تتحصل على شكل خبزة تقصها خبيزات صغار و تخليهم في طبق مفروش بورق الطبخ و تدهنهم بأصفر العظمة و تزين بالسينوج و الجلجلان وتطيبهم في الفور لمدة 20 دق في 180 درجة و صحة و بالشفاء
Source👉 Koujinet Chef Amine - كوجينة الشاف أمين
Tags
وصفات الطبخ