وصفات الطبخ : طريقة تحضير "هريسة حلوة" في المنزل.

نقدم لكم اليوم في رابع أيام رمضان الموافق لـ05 أفريل 2022،  طريقة إعداد هريسة حلوة في المنزل بطريقة سهلة و بسيطة جدا : 

المكونات

*500 غ من السميد

*250 غرام من اللوز المقشر

*125 غ شامية الفستق

*125 غ من السكر
*100 غ من الزبدة
*25 صل من الحليب
*250 غرام من التمر
*فستق مسحوق و الجوز لزينة


طريقة الإعداد: هريسة حلوه

- في مقلاة يحمر السميد مع التحريك لمدة 10 دقائق

- تذوب الزبدة و يغلى الحليب
- تصب الزبدة المذابة على السميد ثم يسكب الحليب. يقلب الخليط جيدا.
- ينزع اللب من التمر و يقطع

- بعيداً عن النار يضاف التمر إلى السميد كذلك الشامية والسكر والوز. يرتاح الخليط مدة 20 دقيقة

- تخلط باليد لتشكيل عجينة
- وضع القليل من الزبدة في طبق

- توضع العجينة في الطبق و تضغط بالملعقة

- يرش الفستق المسحوق على السطح و تقص العجينة في شكل معينات
- ضعي القليل من العسل من فوق أو مربى التمر
- يزين كل معين بحبة جوز

إرسال تعليق

أحدث أقدم