بسبب تواصل أزمة الخبز وعدم استقرار الوضع : قرار عـــااااجل وتااااريخي من وزارة التجارة يشمل كل المخابز في كامل التراب التونسي..

أعلنت وزارة التجارة وتنمية الصادرات أنه سيتم

الانطلاق في مسح شامل لمحلات الخبز وإعادة هيكلة

القطاع ورقمنته.

وأكدت الوزارة، أنه تم في سنة 2023، ضخ 432 ألف طن

من مادة الفارينة المدعمة لصنع الخبز مقابل 419 الف

طن سنة 2022.

وأشارت إلى أن حملة المراقبة المشتركة الخصوصية

التي قامت بها الوزارة مع وزارة الداخلية أفضت إلى رفع

6 آلاف مخالفة اقتصادية منذ انطلاقها في 30 جويلية

الفارط.

واستهدفت هذه الحملة قطاعات صناعة الخبز وتوزيع

المواد الغذائية والمنتجات الفلاحية، وأسفرت عن حجز

قرابة 7 آلاف طن من الحبوب ومشتقاتها الى جانب منع

52 مخبزة مصنفة وغير مصنفة من التزويد بالفارينة

والسميد وتغيير صنف 22 مخبزة مصنفة والتخفيض

في حثة الفارينة لـ 14 مخبزة.