لصحتك...خبيرة تغذية: يجب غسل ''الدلاع'' و "البطيخ" بالماء والصابون قبل تقطيعه! ‏

أكدت الدكتورة أنتونينا ستارودوبوفا، كبيرة خبراء التغذية في قسم الرعاية الصحية بمدينة موسكو، أنه من الضروري غسل الغلاف الخارجي للبطيخ الأحمر والأصفر بماء دافئ وصابون لتلافي انتقال الميكروبات من السطح إلى اللب عند قطع هذه الثمار.


وقالت ستارودوبوفا إنه من الضروري حماية سطح البطيخ من التلوث ومن الحشرات الطائرة لأنها يمكن أن تكون ناقلة للميكروبات التي يمكن أن تسبب أمراضا معدية مختلفة وتسمما غذائيا.


وأشارت الخبيرة أنه لا يجوز تناول البطيخ بالبذور لأن قشرة بذور البطيخ وخاصة البطيخ الأصفر قاسية للغاية وهو ما يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي.

إرسال تعليق

أحدث أقدم